Beer Nut: Leser geben Feedback zu den „Top 10 historischen IPAs“

Ich habe letzte Woche einige tolle Reaktionen auf die Kolumne „10 historische IPAs“ erhalten, und ein paar Leser haben ein paar leckere Biere nachgetragen, die ich verpasst habe.

Daher dachte ich, es wäre sowohl unterhaltsam als auch informativ, einige der Rückmeldungen zusammen mit einigen der Biere zu teilen, die wahrscheinlich die gleiche Aufmerksamkeit verdienen wie die von mir ausgewählten. Ich war begeistert, dass ich mit meinen Entscheidungen viel Zustimmung erhielt, und freute mich auch über viele Vorschläge zu Entscheidungen, die mir entgangen waren.

Beginnend mit Keith Fuller, dem „langjährigen Leser und Erstautor“, war ich erfreut zu hören, dass Keith das Gefühl hatte, dass ich mit den meisten meiner Entscheidungen ins Schwarze getroffen hatte. Keith schrieb:

„Ich denke, Sie haben in Ihrer Kolumne die wichtigsten Themen angesprochen, die damals gut gemacht waren. Und ich möchte sagen, dass mir die NEIPAs in den letzten Jahren zwar sehr viel Spaß gemacht haben, sie aber (a) meinem Mittelteil deutlich mehr Gewicht verliehen haben (b) ein bisschen zum Alten geworden sind (abgesehen von den lächerlich guten Highlights). von Tree House, Hill Farmstead, Trillium und Back East, um nur einige zu nennen) und (c) manchmal fehlt es an der Schlagkraft, die das West Coast IPA bietet.“

Ich empfand Mitleid mit Keith wegen des „Mittelteil“-Kommentars, da ich IPAs auch dafür verantwortlich mache, dass ich keinen „Sixpack“-Magen habe. Und ich denke, er hat mit vielen der NEIPAs Recht: Es gibt viele gute, aber sie scheinen nicht den gleichen Schwung zu haben wie die großartigen an der Westküste.

Jerry Pfieffer hat mir geschrieben, um mich an zwei hervorragende IPAs zu erinnern, die ich verpasst habe. Er erwähnte Victory Brewing in Pennsylvania, und obwohl Victory mehrere IPAs hat, gehe ich davon aus, dass er das erste der Brauerei meinte, den Delicion HopDevil. Der andere war einer, der mir gefällt, aber meiner Meinung nach nicht ganz in die Top 10 kommt: Firestone Walkers Union Jack. Beides waren aber tolle Vorschläge.

Joe Wicht sagte, er habe es genossen, über all die alten großartigen Biere zu lesen, während er „im [berühmten Craft-Beer-Mekka] Toronado in San Francisco saß.“ Ein Bier, von dem er dachte, dass es darin enthalten sein könnte, war Moylans Hopsickle. Ich denke, Joe beschreibt seine Liebe zum Bier perfekt:

„Dieses Bier war der König an Hopfen und übertriebenem Karamellcharme. Ein Brauer machte mich 2006 darauf aufmerksam und ich konnte monatelang kein anderes Bier trinken. Natürlich gilt Hopsickle mittlerweile als zu „altmodisch“ für die Bierszene. Aber, oh, bleibt mir die Erinnerung an dieses Bier im Gedächtnis“, schrieb er.

Im Großen und Ganzen muss ich dem Leser Kevin Baca zustimmen, der gerne Stone Ruination, Pizza Port Swamis IPA und Heady Topper auf der Liste gesehen hätte. Aber ich musste mich auf 10 beschränken, und es war unvermeidlich, dass einige Große den Zuschlag verpassten.

Obwohl ich die Meinungsverschiedenheiten begrüßte, muss ich zugeben, dass die Antwort, die mein Herz am meisten erwärmte, von Jay Neely kam, der mir nur schrieb, um meine Wahl des Meadowlark IPA von Pretty Things als das beste aller Zeiten zu bestätigen. Jay hatte gehofft, dass es etwas Ähnliches auf dem Markt geben würde, aber leider musste ich ihm mitteilen, dass ich bisher noch nichts gefunden habe.

Lassen Sie mich wissen, ob einer von Ihnen etwas in der Nähe gefunden hat. Ich würde so gern den Heiligen Gral finden.

Erreichen Sie mich unter [email protected].

Vielen Dank an alle, die uns geschrieben haben. Prost.

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